LÀM BÁNH TỪ BỘT GẠO NẾP

     

Với 3 biện pháp làm bánh tự bột nếp bên dưới đây các nàng nội trợ đã gồm thêm món ăn vặt mang lại trẻ đơn vị mình.

Bạn đang xem: Làm bánh từ bột gạo nếp

Bột nếp là trong những nguyên liệu cơ bản, rất có thể kết hợp với nguyên liệu khác để biến tấu thành món ăn. Bao gồm nhiều cách để chế trở nên bột nếp, dưới đây Emdep.vn chia sẻ bạn phương pháp làm bánh trường đoản cú bột nếp khá đơn giản dễ dàng và dễ làm.

Cách có tác dụng bánh trường đoản cú bột nếpBánh rán bột nếpNguyên liệu
Cách bước làm bánh rán bột nếpBước 1: Nhào bột

Cho bột nếp, bột mì, đường cat trắng vào một trong những âu lớn, trộn gần như hỗn hợp. Kế tiếp tạo một không gian giữa âu, mang đến sữa tươi không mặt đường vào, nhào bột cho đến khi bột mịn và dẻo.

*

Trộn bột

Bước 2: Tạo hình bánh

Cho bột đang nhào lên thớt, bổ thành miếng có kích cỡ vừa ăn. Tùy vào tài năng sáng tạo nên mà sản xuất hình bánh thành những hình dạng ý muốn muốn.


*

Tạo hình bánh

Bước 3: chiên bánh

Bắc chảo lên bếp, rót dầu vào. Dầu nóng, mang lại bánh vào rán với lửa nhỏ. Khi bánh gồm màu vàng hầu như thì vớt ra đĩa tất cả lót giấy thấm dầu.

*

Chiên bánh

Bước 4: Thành phẩm

Bánh rán bột nếp vừa giòn vừa thơm, gồm màu vàng vô cùng đẹp mắt.


*

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Các bước làm bánh bột nếp hấp, nhân tôm thịtBước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo cọ sạch, băm nhuyễn. Tôm rửa sạch, lột vỏ, thải trừ đầu, đuôi và mặt đường chỉ tôm.

Hành lá rửa sạch, quăng quật gốc, băm nhuyễn.

Cho mộc nhĩ mèo vào nước ngâm khoảng 15-20 phút, rửa sạch và băm nhuyễn.

Lá chuối cọ sạch, tiếp đến cắt thành hình trụ để đựng bánh.

*

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Xào nhân bánh

Cho dầu lấn vào chảo đun nóng. Cho thịt heo vào xào trước, sau đó cho tôm, nấm mèo mèo vào xào cho khi các thành phần hỗn hợp vừa chín rồi nếm nếm gia vị vừa ăn.

Xem thêm: Nghe Bài Tâm Sự Với Người Lạ (Piano Version), Lk Tâm Sự Với Người Lạ Hay Nhất Tiên Cookie

*

Xào nhân bánh

Bước 3: làm vỏ bánh

Cho bột nếp vào bát nước ấm và nhào bột cho đến lúc khối bột mềm mịn, không dính tay là đạt. Sau đó, chia bột thành viên tròn. Từng viên bột, đến nhân vào cùng nắn thành khối dẹp và đưa theo hấp. Giữ ý, không cho không ít nước vì có thể làm bột bị nhão sẽ không ngon.

*

Gói bánh

Bước 4: Hấp bánh

Đặt từng loại bánh lên lá chuối đang thoa dầu và có hấp khoảng 30-40 phút. Kiểm soát thấy bột vệ sinh là chín. Lưu lại ý, không hấp bánh thừa lâu, vừa đủ chín là được.

*

Hấp bánh

Bước 5: trộn nước mắm cùng phi ngấn mỡ hành

Cho 4 muỗng canh nước ấm, 2 muỗng cafe đường khuấy tan, mang lại 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng coffe nước cốt chanh, tỏi ớt băm vào khuấy hầu hết hỗn hợp.

Bắc chảo/ nồi lên bếp, bỏ dầu vào. Khi khi dầu nóng lên thì mang lại hành lá băm nhuyển vào với tắt nhà bếp ngay.

*

Nước mắm tỏi, ớt chua ngọt

Bước 6: Thành phẩm

Bánh bột nếp hấp nhân tôm thịt mượt mịn, nhân bánh đậm chất kết hợp với nước mắm chua ngọt hết sức thơm ngon cùng hấp dẫn.

*

Bánh bột nếp hấp nhân tôm, thịt

Bánh bột nếp nướngNguyên liệu
Bột nếp: 120 g
Bơ lạt: 45 g
Sữa tươi không đường: 45 ml

*

Nguyên liệu có tác dụng bánh bột nếp nướng

Các bước làm bánh bột nếp nướngBước 1: Đánh trứng

Đập trứng con gà vào tô, mang đến đường bột vào dùng muỗng khuấy nhẹ. Sau đó dùng máy tiến công trứng đánh mang đến khi tất cả hổn hợp sánh lại, nhấc lên tất cả hổn hợp chảy xuống như dải ruy băng là đạt.

*

Chuẩn bị tiến công trứng

Bước 2: Rây bột

Rây 120 g bột nếp vào hỗn hợp trứng, tiếp đến rây tiếp phần còn lại khuấy đông đảo một lúc, mang lại khi gồm màu tiến thưởng nhạt.

Bước 3: Trộn bơ, sữa

Cho bơ lạy vào bát hấp phương pháp thủy nhằm tan ra và mang đến sữa tươi vào trộn đều. Tiếp đến, cho tất cả hổn hợp bơ, sữa vào sơn bột trộn mang đến hòa quyện vào nhau.

*

Trộn bột với bơ, sữa

Bước 4: Nướng bánh

Cho bột vào khuôn, dàn đều.

Làm rét lò trong khoảng 10-15 phút với nhiệt độ 185 °C. Sau đó, mang đến khuôn bánh vào nướng với ánh nắng mặt trời 175 °C trong tầm 20-25 phút.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Cài Phát Wifi Cho Laptop Win 7, Windows 8 Và Windows 10

*

Cho bột vào khuôn

Bước 5: Thành phẩm

Bánh bột nếp nướng xốp, dẻo, mùi hương thơm nhè vơi từ trứng sữa khá hấp dẫn.